Veganer for livet, dyrene og kloden.

Veganer for livet, dyrene og kloden.
Regeringen har i sit seneste klimapolitiske udspil foreslået kødfrie dage i offentlige kantiner, og der er en stigende interesse for plantebaserede, veganske fødevarer i disse år.
Men selv om det giver mening både når det handler om sundhed, klimaforandringer og vores fælles miljø, så er der et stykke vej førend det veganske, vegetariske og kød fri slår igennem for alvor.

Vi har besøgt hhv. café Kosmos og pizza Delicato, der er de måske 2 eneste odenseanske restauranter, der har mere end en enkelt vegansk ret på menukortet. Og så har vi mødt Dansk Vegetarisk Forening, der arbejder for at også de store detailkæder for alvor tager de veganske produkter ind på hylderne, sådan at forbrugerne kan få et reelt valg, når de ønsker at være miljø og klimabevidste.

Udgivet POLITISK | Kommentarer lukket til Veganer for livet, dyrene og kloden.